天辰VIP注册登录【官网首页】国香虾凭借其纯正的虾种，紧实饱满的肉质，浓郁的虾香味，成为餐桌宠儿。不论是焗、烤、蒸、烧、白灼等各种菜式都能轻松成菜，受到百万餐饮人的青睐。今天我们就来探秘这活·色·生·香、虾·中·之·凰——

　　泰国香虾源自泰国冷海水域的自然鲜味，天然海水养殖，海水洁净、无污染。泰国南部近赤道地区，阳光直射、海水清澈干净，为虾提供了优质的生活区域。

　　精选泰国青黑色南美白虾为原料，不含抗生素、不含防腐剂、高品质更安全。壳薄体肥，虾肉鲜嫩爽滑，口味鲜美、入口鲜美唇齿留香，可制多种佳肴。

　　虾捕捞上船经过冲洗、除杂、分级、定量后立即进行活冻，保持白虾细胞原有活体状态，锁住虾的鲜味口感，又保证其原有的美味和营养，活冻白虾其鲜度可以媲美鲜虾。

　　活冻白虾在被冷冻后鲜味和营养都得到了很好的保存，因此越是简单的做法就越能吃到真正的海洋鲜味，菜式以“白灼对虾”为核心，焯水时可以不放盐或者少放。

　　特点：用白灼之法做虾，很好的保持其鲜、甜、嫩的原味，将虾剥壳蘸酱汁而食，令人口齿留香。制作方法简单，食用方法多样。

　　3、水烧开沸腾时倒入虾，用筷子略搅拌让虾受热均匀，捞出虾，投入冷开水中冷却，保持虾的肉质不变老；

　　特 点：小龙鱼“泰国香虾”精选产自泰国优质海域的鲜活南美对虾为原料，天然海水养殖，环境适宜，无污染，水煮急冻等工艺加工，嫩弹爽口、虾肉鲜美，虾体晶莹、颜色红润，素有“虾中之凰”的美誉。