欧皇欧皇娱乐欧皇平台「注册登录」今天分享熔岩芝士虾球，酥脆的薯片外壳，Q弹的虾肉，一口咬下去还有满满的芝士爆浆！!

　　薯片1包，虾仁/虾滑500克，芝士片2片，玉米淀粉1碗，鸡蛋2个，胡椒粉少许，料酒1勺，盐1小勺。

　　1、虾仁洗净，加1个蛋清、少许胡椒粉、1勺料酒和1小勺盐搅打成泥。（如果是买的虾滑，就直接放上芝士）

　　5、锅里倒油，油温烧至7成热（放入筷子冒出许多小泡泡）放入芝士虾球炸至金黄，捞出控油就可以啦。