万和城平台怎么注册账号_万和城开户注册方法介绍蒸煮好的虾立即放入5℃以下的冰水中冷却5分钟以上，虾体温度不超过8℃后。.可根据客户要求制定浸泡的要求，浸泡盐水2-3%，时间1-2小时，虾体温度不超过8℃。

　　2.可根据客户要求制定浸泡的要求，浸泡盐水2-3%，时间1-2小时，虾体温度不超过8℃。

　　熟冻南美白虾，即以南美白对虾（Βιβλιοθήκη Baidu活的和新鲜正常的）为原料，经过开水或蒸汽蒸煮冷却（部分工艺要求泡3%的盐水）速冻镀冰等工艺形成的产品。

　　目前市场上在售的冻熟虾，主要分为进口和国产两种。进口主要以泰国熟虾为主要，主要有泰万盛、正大（CP）、小龙鱼（泰国香虾）、金泰联（泰国香虾）、泰国利兴等。其中泰万盛（Thai Union）产品中国市场最多，主要以Thai Union为品牌的800g*10盒的小包装产品，并于16年针对中高端市场推出的King Oscar品牌，King Oscar以精包装产品为主，主打拉直熟虾和圆盘熟虾等，由泰万盛中国上海分公司独家运营。

　　1.总体：每一批随机五次称取1kg样品清点个数，取平均值作为规格参考；以盒尾单位解冻的，可解冻后称量净重后，清点条数，算规格，作为整体规格的判定，符合则接收，不符合（出现一次即为不符合）则不接收此批货物。记录表格每批次每天，可拍照记录。

　　冷却好的虾捞出后沥干水，单个摆放在单冻机的输送带上进行速冻，出隧道单冻机后虾中心温度小于-18℃。

　　速冻完的虾根据不同的包装规格称重后立即放入0—4℃的冰水中3—5秒钟，使每个虾表面镀上一层冰衣。镀冰率根据客户要求定制。

　　1.根据订单要求，抽检重量，依据JJF 1070（净重＞Q-1.5%Q），

　　而小龙鱼的产品以天然野生为市场突破口，主要产品包括4kg一箱的大包装产品，也有850g小包装产品，主要进口商为良品行，上海和广州地区有售，市场占有量少。这个厂号（1117厂）的熟虾还有其他包装形式产品，目前市场有售。

　　其次是正大（CP）的熟虾，主打泰国王虾，偏向于21-25/26-30/30-40等大规格虾。熟虾也以小包装为主，主要以1kg/盒。

　　加冰保鲜的生虾用清水冲洗干净，冰水温度不超过5℃，挑选杂质，根据订单逐只去头，经质检人员检查合格，送去分选工序

　　另外由江苏省粮油和成都金海岸分别进口的泰国利兴虾，数量也逐渐增多。江苏省粮油进口的主要以400g和700g包装为主；成都海岸主要进口的是1k包装产品。

　　备注：熟虾在储藏中对温度要求较高，温度的变化极容易造成虾体颜色的变化，如头部开始发黑。

　　2.个体：称量个体重量，逐条看是否在既定规格重量的范围内，允许存在1%以内的个体规格不符合，超出部分，按照合同款项执行或由货主负责人决定。

　　按CCP计划规定时间和温度进行蒸煮，严格控制时间和温度。根据客户要求，蒸煮水可为0-5%的盐水。

　　1.原料虾品质要求为活虾直接送入工厂，或者塘头活虾放入温度不超过5摄氏度的冰水中，全程运送温度水温控制在6摄氏度以下，2小时之内送达工厂。

　　泰国熟虾的颜色艳丽度是评价熟虾品质的重要因素，目前市场通用的熟虾的标准色卡是借用三文鱼（SalmoFanTM）的标准色卡来衡量熟虾的颜色。

　　鲜活的泰国南美白虾经煮熟后颜色亮红，活虾的颜色在标准色卡25号以上（包含25号），一般死了但新鲜的泰国南美白虾颜色呈橘黄色，颜色在25以下（不含25号）。标准色卡如下：

　　直接从当地或国内其它注册养殖场购买，原料虾不做任何化学药物处理，只对其加冰保鲜，冰水温度不超过5℃，原料放入干净的容器，加足冰运入工厂，经验收合格，送入加工车间或补加冰保鲜。

　　把所生产的成品迅速送入冷库储藏温度≤-18℃，产品应以先进先出的原则储藏。

　　所有要运输的产品，都应在—18℃或以下的条件运输，到货中心温度≤-12℃