主页.『优发娱乐』.主页不少读者反映现在水产市场买到的鱼虾口感愈发不如往年，希望东早精品不仅可以带来新鲜时令水果，还能推荐一些品质有保障的水产海鲜等。今天，东早联合本来生活网带来了从南美洲原装进口的厄瓜多尔白虾，原价238元/4斤，现东早价只需198元/4斤。全城免费送货到家，货到付款，咨询或订购热线。

　　南美白虾，是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一，目前市场上销售的白虾大多产自江苏、广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等地。受到国内水域环境的影响，且出于逐利目的，国内的水产养殖往往密度过高，为了预防水虾生病，养殖过程中药物的使用比较普遍，所以现在市场买到的普通鱼虾在口感上已经不如记忆中那么美味。而厄瓜多尔河流丰富，位于南太平洋和北太平洋交汇处，水域资源丰沛，为大规模的渔业生产创造了适于繁殖的理想环境，天然的水域环境，加上自然的养殖过程，让厄瓜多尔出产的白虾肉质紧致，虾壳非常薄，虾体肥厚、出肉率高，无腥味。

　　除此之外，厄瓜多尔白虾的营养价值也十分丰富。厄瓜多尔白虾含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的维生素A和镁、钙、磷、钾、碘等微量元素，蛋白质含量高达20%，是鱼、蛋、奶的十几倍。值得一提的是，虾肉中含丰富的镁元素特别适合中老年人食用。

　　厄瓜多尔白虾从养虾大国厄瓜多尔原装进口，在捕捞上船后立即进行冲洗、除杂、分级定重，然后快速冷冻（即活冻），15分钟就冷冻到零下55℃，使送到您手中的白虾，其鲜味跟刚捕捞上来的鲜虾几乎无差。

　　尽管厄瓜多尔出产的南美白对虾初看其貌不扬，外观上和其他的对虾比起来没有太大区别，但它的口感是国内养殖的南美白虾所无法比拟的，味道要鲜甜得多，原因是给虾带来甜味的甘氨酸，及带来鲜味的天门冬氨酸、谷氨酸等营养物质的含量更高。

　　4斤装的厄瓜多尔白虾大约在80-100尾，一次解冻吃不完怎么办？完全不用担心，厄瓜多尔白虾采取了单只活冻的高规格冷冻方式，每一只活虾捕捞后，采用快速汽冻后装箱，这样送到家的整盒虾都是一只只独立冷冻，想吃几只解冻几只，完全不用担心反复解冻带来品质的损耗。此次东方早报联合本来生活网引进的原产厄瓜多尔的优质南美白虾，原价238元/4斤，现东早价只需198元/4斤，平均一斤虾仅需49.5元，每只虾大约8-10厘米，比同样大小的同类虾价格更便宜，口感却跟鲜虾无差别，而且全城免费配送到家，支持货到付款，咨询订购热线。

　　空气解冻法：食用前的晚上将白虾从冷冻室取出放入冷藏室（0-4℃），第二天早上食用，这样解冻的产品质量高，对白虾的营养成分和口感影响小，但是此法耗时较长。

　　流水解冻法：如果急需食用，可以把白虾用容器或食品袋密封起来，用流水快速解冻，这样可以缩短解冻时间，但需要注意的是，不能直接将白虾倒入水里解冻，这样会造成虾的营养大量流失，同时影响口感。

　　活冻白虾在被冷冻后鲜味和营养都得到了很好保存，因此越是简单的做法就越能吃到真正的鲜味海虾。厄瓜多尔活冻白虾口感微咸，口味清淡者烹饪时可以不放盐或者少放。