首页-天美注册「首页1点 生等眼惊了 L 玉子料理学院 我们准备的食材有 姜陈烧子 粉 大成 天出罗粉 昭和 准备好容器 天子都 加入160毫升冰水 一个鸡蛋黄 用打蛋器把面粉均匀的搅散 黑虎虾去头 剥壳的时候我们要注意从倒数第二片鳞片开始剥 要把尾刺摘除 去掉虾壳以后给虾开背 腹部也有一条虾的线这是虾的筋 所以我们要每隔一点距离划一刀 把虾的筋膜划断 2毫米左右就可以 划的时候不要太深 而是甩出去的拍 这样不容易把虾拍断 紫苏叶先沾面粉 炸至定型即可 这里要注意裹面浆 我们还可以看得到紫苏叶的颜色 拍好的拍长虾先裹上一层面粉 然后再裹上一层天妇罗面浆 二 裹好面浆的虾快速地在油锅中拖动 这样是为了让虾能够完全伸展开来 伸展开的虾我们直直的放入油锅中定型 我们开始点面衣 首先我们把紫苏叶炸好 划好的虾我们可以开始拍了 一份大虾天妇罗就做好了 一份大虾天妇罗就做好了

　　[比心][比心]下次记得（先加水然后往水里加天妇罗粉，第二打蛋器上下运动，不要像打鸡蛋一样在面浆里转圈搅）

　　操作过了，1.减少搅拌防止天妇罗浆发酵 2.不用刻称，通过打蛋器上下运动感受面浆稠度。大神做法，有点意思[比心]

　　看看用的油的颜色你就明白了，没有炸失败，教学视频没用新油而已，哈哈[调皮]

　　山竹小馒头出锅啦，闺女太喜欢了，一口气吃了三个#花样面食 #在家做美食 #面食 #简单易学

　　居家第八天，记录一下我的生活