首页-[杏悦注册]-首页玉米原本就是非常甜美的一道食物，自己有时候去到了食堂都会特地来一个煮玉米，因为非常的香甜。在家的时候让我们自己能够煮着吃，炒着吃。小时候就非常喜欢吃玉米，长大之后自然也爱不释手，这种从小吃到大的东西，确实挺受欢迎。玉米价格并不贵，一般只需要三块钱左右就可以买到一斤。

　　而说到虾仁，也就是虾里面的肉，其实有虾肉和玉米一起混合起来作为一个小炒的话，也是非常香甜的。毕竟虾仁本身就非常好吃，而玉米本身也非常香甜，两者的搭配从某种程度上来说也算是绝配了，接下来就一起来看看他的具体做法。首先我们要准备一些虾胡萝卜，还有玉米，豌豆，生姜，生抽，小葱，胡椒面，水淀粉，料酒，鸡粉。

　　虾子从市场上买回来之后，然后开始洗锅烧水，虾子放到水中进行焯水的工作。过程当中会看到虾子已经变色，然后就可以打捞出来，然后进行剥壳。过程当中还要用牙签去挑出虾子背后的虾线，因为这一根线其实是不能吃的，里面非常的肮脏。将虾线挑出来之后，就可以将虾肉切成小块的样子。接下来就将胡萝卜切成鸡丁状，玉米清洗一遍之后，将玉米粒拿下来放在一个碗中，还要加上一些豌豆。接着再清洗一下生姜，小葱，大蒜，生姜切成生姜片或者是处理成粉末状的生姜也可以，小葱切成葱花。

　　这个时候也就可以起锅烧油了，油温升到6成的时候就可以放入生姜，小葱，进行爆炒，炒出香味之后就可以放入玉米粒，还有胡萝卜丁，还有豌豆在锅里面进行翻炒。只需要两分钟接着就可以将之前已经切好的虾仁放入到锅中继续翻炒。接着就是加入一些料酒，食用盐，生抽，在锅中翻炒将近10秒钟的时间，就可以在锅中加入鸡粉，胡椒面，水淀粉。

　　这道小炒在家中其实非常的受欢迎，原本玉米豌豆配合起来炒就已经非常嫩，香甜，毕竟这两种植物单独炒起来吃就已经味道不错了。在某些地方，也会给这一道玉米豌豆炒菜叫一些特别的名字，比如说二亩地。这样一来足够说明这道小草在很多地方都受欢迎，只是叫我的名字不一样而已。

　　其中一个非常重要的原因就是，所谓的玉米还有豌豆在市场上的价格并不高。总体来说做出一道二亩地。主要需要花的成本非常低，特别是在农村，本来吃的菜就不会很贵。自然这道菜就会经常出现在饭桌子上，如果能够加一些虾仁的话，这道菜的价值就会提高很多，并且这道菜并不需要多么复杂的操作，时间也会很短。如果你也很喜欢吃炒玉米或者豌豆的话，不妨试试今天就介绍的这个做法，绝对能够满足你的需求，让你的家庭之中增添一道美食。