优游注册-怎么注册1、鲜虾6个、日本豆腐2个、粉丝1把、葱末10克、蒜末15克、剁椒1茶匙、蒸鱼豉油2茶匙、白糖1/3茶匙、料酒1/2茶匙、白胡椒粉少许、淀粉少许；

　　2、鲜虾去头去壳（留虾尾），从后背刨开，把虾尾从中间穿过，稍稍整理成虾球；

　　3、处理好的虾球，加入少许白胡椒粉、1/2茶匙料酒、少许淀粉抓匀。稍稍有些粘就好；

　　5、玉子豆腐取出，每个一分为三，切成6小段，把玉子豆腐的切面朝上，依次切好十字花刀，底部留1/3不要切断；（豆腐两边垫根筷子切起来非常方便）

　　6、切好的豆腐用刀托起，依次码放在粉丝上，腌渍好的虾球放在豆腐之间的空隙中；

　　7、锅中放底油，小火把葱末、蒜末、剁椒炒出香味，放入生抽、白糖拌匀关火；

　　8、炒好的料汁浇在虾球上，放入蒸锅，上汽后蒸约六七分钟即可关火，取出，撒些香葱末提色增香。返回搜狐，查看更多