首页〈圣耀娱乐挂机你爱吃虾吗？ 你喜欢什么虾呢？ 阿根廷红虾？ 黑虎虾？ 今天介绍一款南美白虾，它的口感介于阿根廷红虾和黑虎虾之间，细嫩但没有太紧实，清新淡雅让人味蕾为之一震。

　　南美白虾也叫厄瓜多尔白虾。厄瓜多尔在育苗上有先天优势，可以精心挑选更优质的虾苗。

　　厄瓜多尔被称为“睡在火山边上的国家”，北部临太平洋，东部有亚马逊河流流经，多火山岛屿。 其地理环境非常独特，物种之丰富，生态之良好是其他地方所不能比的。 达尔文的《物种起源》一书就是在加勒帕格斯群岛，受启发而著成。

　　更多营养元素我们在说到生蚝时，由于不同海域其矿物质等微量元素不同，出产的生蚝口感也各具特色。 而厄瓜多尔独特的地域因素给虾带来甜味的甘氨酸、带来鲜味的天门冬氨酸、谷氨酸等营养物质的含量比国内养殖的更高，吃起来口感更为鲜甜！

　　厄国自1969年开始发展白对虾养殖业，其养殖的特点就是——海水低密度养殖，使虾个大饱满有活力； 而且用益生菌代替抗生素和保护环境。

　　捕捞白虾合适的温度为4°，超过7°虾就会容易死亡。 厄瓜多尔当地，严格规定从晚上10点到次日凌晨2点为捕捞白虾的工作时间段。 活虾被捕捞上来后，迅速人工清洗、分级、定重、装盒、急冻。 进口的厄瓜多尔白虾，品质丝毫不逊于新鲜的白虾。花样做法厄瓜多尔白虾，做法很多，基本上中式的做法都能尝试。 像白灼、香煎、油焖、麻辣、油炸、清炒、蒜蓉清蒸等都可以。