首页“玄武注册”首页6月10日，湖北鼎瑞农业发展有限公司水产养殖运营中心淡水养殖的南美白对虾开始上市，市民在家门口就能吃到新鲜对虾。

　　南美白对虾，属广温广盐性热带虾类，原产于南美洲太平洋沿岸海域，壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。

　　6月10日一大早，在湖北鼎瑞农业发展有限公司养殖基地，工作人员忙着捕捞准备当天上市销售的南美白对虾。看到鲜活透明的虾子，村民纷纷前来购买尝鲜。

　　前年开始，陈一鸣、陈启和张建等5人转行，投身南美白对虾淡水养殖，成立了水产养殖合作社运营中心。第一年在家门口开始试验，了解南美对虾养殖的“秉性”后，去年在隔壁大雅村承包了70亩水域，正式养殖，迎来了第一个丰收季。陈浩介绍，在去年养殖的基础上，大家经过研究琢磨，做了几个方面的调整：改造水塘，提高单位水域的虾苗数；优化养殖方案，提高虾苗存活率；分批次投放虾苗。

　　今年3月首批投放的虾苗，目前已开始陆续上市，一公斤鲜虾个头在32个左右。第二批虾苗预计在8月上市，鲜虾将在12月结束销售。

　　附近村民叶先生说：“去年试了这里的鲜虾，味道鲜美，肉质细腻，略微带一点甜。今年首批虾上市后，赶紧来买了1公斤，回去给老人、孩子过过瘾。”

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