主页～亚太注册～主页原标题：活虾率先开涨！厄瓜多尔白虾再度降价，冷链食品仍面临多个难题… 虾讯

　　每周两期，精选近期全球虾产业最新市场动态，最新技术以及多方点评，养虾人都在关注的精品栏目，让你足不出户就可以了解全球虾业最新动态

　　活虾涨价有苗头，广东40头22元/斤！冻品监管加严再加严，今冬虾价迎好市？虾讯·烟台大乐特约 （12.01）

　　虾价止跌！冻品市场情况恶化，利好鲜活水产品，后市活虾或大涨！虾讯（11.29）

　　越跌越卖，如东卖虾为什么这么急？新冠疫情或在冬季更严重，冻品业进入寒冬？烟台大乐特约（11.24）

　　近日，江苏地区虾价一改颓势，率先回暖，引领上涨趋势。目前，盐城、连云港等地市场进入尾声，供需关系逐渐紧张，虾价自然上升不少；如东小棚虾也经过不断地消化，存塘虾逐渐减少，且因价格回升，部分地区出现惜售心理。而广东、广西、海南、福建等地区的虾价变化不明显，没有上涨或下跌趋势，整体以震荡波动为主。

　　点评1：现在天天喊涨价，但实际上涨也不多，顶多可以说是恢复。但后面渔船马上就不出海了，到时候海货一少，虾价还能有上涨机会。

　　点评2：现在珠三角价格还是不理想，如果冬棚虾上市的时候还是这个价格，那么今年将大大打击行业信心。但这总归还是消费大环境的问题，业者、行业难以去改变。

　　由于近期外部市场环境未改善，厄瓜多尔白虾原料价格继续下行，跌幅约0.5-1元/斤，20条规格仅售10.5-11元/斤左右。同时，当地业界人士并不看好圣诞需求，认为白虾非圣诞节热销产品，降低产能也难以挽救价格，价格疲软态势预计将持续至明年一月份。短期内，唯一的办法就是将成本降至最低，应该改变生产策略，寻找更加有效及兼顾成本效益的模式。此外，斑节对虾价格开始上涨，国内福建、海南、广东等地斑节对虾价格呈上升趋势；越南斑节对虾价格也有明显提升，甚至有望超过去年最高值。

　　点评1：冻品行业现在还是很难，很多地方冷库不接受进口冻品入库,也不允许出库卖，倒是国货和鲜活受到很大益处。

　　点评2：进口冷链食品查出新冠病毒在老百姓的心里已经扎根了，这时候出来解释已无任何意义，冷链食品至少在春节前是凄凉的。

　　近日，全国进口冷链食品追溯管理平台上线个省(市)，冷链食品首站进口量占全国90%以上，基本实现从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯。余下10%主要通过纸质台账、进货凭证等方式来记录追溯信息，这也是《食品安全法》提出来的明确的要求。此外，一些非正规来源食品的来源渠道，其实不管有没有疫情，这部分就是非正规的，也一直都是相关部门打击的重点。

　　12月1日，北京市第180场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开，国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴介绍，国家在加强物防、人防方面采取的措施是非常有效的，进口冷链食品是可以正常购买和食用的。随着中国加大检测力度，通过抽检、监测发现，阳性率是比较低的，约万分之零点四八，且主要是集中在外包装上。对新冠病毒污染的食品及时发现和处置，可以有效杜绝这些食品流入市场，从而降低感染新冠病毒的风险。

　　青岛市12月2日举行疫情防控情况新闻发布会。会上，对12月1日在青岛发现的2例无症状感染者进行相关情况通报的同时，青岛市政府介绍，青岛将续坚持“人物同防”原则，强化进口冷链从业人员防护。青岛市对进口冷链食品加工企业和冷库开展拉网式摸排，对疫情防控措施落实不到位、不按规定检测消毒、未按规定做好人员防护的企业一律停业整顿，目前已对全市进口冷链食品从业人员进行核酸检测，48435人全部完成采样，已出结果48315人，全部为阴性。

　　近日，位于防城港市的广西北部湾国际生鲜冷链园区（一期）项目正式开工建设。据了解，该项目总投资约38亿元，总占地面积约1800亩。现在开建的一期项目占地600亩，投资约10.93亿元。一期项目建成投产后，预计形成生鲜食品每年20万吨的加工能力。三期项目全部建成达产后，预计形成每年60万吨以上的生鲜食品加工能力，届时，园区年交易额预计超过200亿元，入驻商家及企业超过3000家，可安置就业人口1.5万人以上。

　　近日，越南绿色与可持续虾业联盟（VSSA）在越南金瓯省举行成立仪式。据了解，虾业是金瓯省50%以上人口的主要生计来源，该省年出口量超25万吨，年交易额超12亿美元，占越南出口总值34%。联盟表示，金瓯省对虾产业虽然取得了许多成就，但尚未完全发挥其潜力和优势，仍存在许多缺点和风险，其中病害、环境问题尤为突出。所以，联盟的成立，就为虾业中的企业和个人提供了发展机会，推动高效生产模式的发展。

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　　（2）早鸟优惠：在2020年12月5日前报名并的，按1200元/人优惠价收费；

　　注：会议注册费含资料费、餐费以及相关会议活动费用，交通住宿自理。（注：报名成功后因个人原因不能参加的，费用恕不退还）

　　每年，代表中国养虾业最前沿的学者、企业家、养虾精英齐聚一堂，围绕当前大宗虾类养殖行业的焦点问题，介绍和讨论相关的最新发现、趋势见解和解决方案，并吸引来饲料、种苗、动保、设备、流通、加工等行业细分领域的优秀代表，展示他们最新的技术、产品、服务以及所有虾类养殖的相关信息和令人兴奋的商机。

　　凭借深植民间，整合全球的智力资源，自2012年首次举办以来，中国养虾高手年会一直是民间高手、行业专家与意见领袖都踊跃参加的重要活动，专业、开放、共赢已成为这一系列活动的标志，并已发展成为中国虾类养殖垂直板块最大、最专业的研讨会及展会，也是业内最具影响力的年度Party。

　　不知不觉，中国养虾高手年会已经走过了九个年头，9年来，我们一起携手走来，创造了一个又一个的奇迹。2019的1月4-5日在珠海举办的第七届年会取得了巨大的成功，800多名参与者，50多家赞助商！2019年12月13-15日在天津举办的第八届年会再次打破纪录，3天的会议吸引了来自5个国家的嘉宾，21个报告，参与者达到历史性的1100余人，赞助商及合作、支持单位近百家。第九届中国养虾高手年会已全新启航，将以更加开阔的国际化视野，融合全球虾业资源，打造一个顶级的虾业社交圈子平台！更多感兴趣的企业和个人将参与其中，这是不容错过的中国乃至全球虾业一年一度的顶级盛会！