首页、鼎汇注册、首页但其实泰国是一个很神（好）奇（吃）的国家。地理好的小伙伴都知道，泰国南部位于太平洋与印度洋之间，椰岛成群，拥有宜人的自然美景、靓丽的人文风光。不止人好看，连生长的水果、海鲜都格外美味。

　　我们的泰国香虾就源自泰国冷海水域的自然鲜味，天然海水养殖，海水洁净、无污染。泰国南部近赤道地区，阳光直射、海水清澈干净，为虾提供了优质的生活区域。

　　采用天然海水养殖，虾塘底部铺有PE膜，区别于人工海水养殖，其生长环境盐度更高，虾体颜色更深，色泽更均匀。养殖周期长，捕捞前24小时停止喂食，降低含砂率。虾体色号标准24级以上。

　　绝大多数水果“香甜”的口感来自于适宜的温度，充足的光照，昼夜较大的温差条件，如新疆吐鲁番的葡萄。而虾也一样，泰国的热带季风气候使得当地养殖海域温度常年在28摄氏度左右，光照充足，昼夜温差大，且海水中较高的养分使虾肉会跟水果一样带有香甜的口感。

　　不仅如此，小龙鱼泰国香虾在捕捞、加工环节严格把控在2个小时内，以最大程度保证虾的鲜度。产品10年出售以来，基本没有客户反馈虾不新鲜的问题。另外，我们的虾每只弯度都在50度左右，新鲜肉眼可见！

　　由于是活虾收购，在加工时要经过高温预煮，虾在受到高温刺激时，会跳动收缩，因此会呈现出收缩50度的状态。而如果呈现出一条直线时，很多时候就表明收购时虾就已经死了，在经过急冻、高温时就不会发生任何变化（部分特殊情况除外）。

　　泰国香虾凭借其纯正的虾种，紧实饱满的肉质，浓郁的虾香味，成为餐桌宠儿。不论是焗、烤、蒸、烧、白灼等各种菜式都能轻松成菜，受到百万餐饮人的青睐。

　　高端品质，肉质紧实、饱满，富有弹性、色泽艳丽、虾香浓郁；采用板冻覆膜包装，虾体保护完整。

　　采用100%鲜活虾，捕捞2小时内完成加工，国际先进技术快速急冻，保持虾的鲜味

　　优势：①高性价比；②每盒刚好两盘菜；③上菜快，解冻后，5倍于虾的水量，烧开后关火，静置1分钟即可；④出品稳定，避免了生虾白灼易出现黑头；⑤摆盘美观

　　制作流程：泰国香虾去头，开背，盘中铺粉丝，再放上虾，浇上剁椒，蒸4分钟出笼屉，淋香油，撒上葱花即可。

　　食材配料：日本黑蒜两颗，味椒盐5克，红椒丝2克，姜丝两克，生粉15克，吉士粉5克，色拉油适量。

　　制作流程：黑蒜切丝，泰国香虾开背，裹粉下6成油锅炸香，锅中留少许油，下入姜，蒜，红椒炒香后下入炸好的大虾，加入椒盐翻炒均匀即可。

　　食材配料：红绿杭椒各15克，姜丝2克，糖3克，盐3克生粉15克，吉士粉5克，色拉油适量。

　　制作流程：泰国香虾开背，鱿鱼裹粉下6成油锅炸香，锅中留少许油，下入姜，蒜，青红杭椒香后下入炸好的大虾，加入调料翻炒均匀即可。