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作者:an888    发布于:2023-12-02 09:34   

  首页-华宇-【注册登录首选平台】原标题:【新品上市】小龙鱼单冻青虾仁&真空凤尾虾仁!高性价比,Q弹鲜香,简单好做,低脂又美味!

  应该没有食材比虾仁更适合闷热的夏天了,清爽的口感,搭配上简单的食材,拌一拌就好吃!虾仁中尤以青虾仁这一品类为绝,营养美味,老少皆宜。同时也富含微量元素,是夏天减肥必备单品。今天就为大家推荐两款口感紧实,甘美细腻的虾仁原料——小龙鱼单冻青虾仁&小龙鱼真空凤尾虾仁。

  自然洁净的水域,四季分明,水温适宜,适合白虾的精心养殖,环境天然无污染,好水才能出好虾。专业渔船现捕现捞,精选优质个大好虾,去头去虾线,只留精华虾尾肉,保留了虾仁的鲜甜度与色泽感,最后剥好后进行速冻运输。

  产品特点:单冻包冰10%青虾仁,净重足称;青度:A1+以上接近A2,熟化后色泽红润;肉质鲜美回甘,包冰清爽,价格优势。

  解冻方法:把产品放到准备好的常温水里浸泡直到产品完全解冻(带框一起放入,手不要去动它),然后整框提起,放置30°角滤水2分钟即可。

  产品特点:采用胶纸塘养殖的虾原料,虾仁色度青;分量足称,虾仁肉感好、甘味足;排盘抽真空薄膜包装,品相直观,品质稳定。

  解冻方法:把产品放到准备好的常温水里浸泡直到产品完全解冻(带框一起放入,手不要去动它),然后整框提起,放置30°角滤水2分钟即可。

  虾仁解冻,加料酒、盐、姜片、生粉,抓均匀:加入适量生粉,继续抓捏,放在一旁腌制五分钟;起油锅,下虾仁翻炒,断生后捞出沥油;锅里倒入茶叶水,加适量盐调味;下虾仁翻炒,再加少量湿淀粉勾个芡。

  虾仁解冻;将蛋黄和蛋清打在一起,加入麻油、胡椒粉各0.25茶匙,1茶匙鸡汁;热锅冷油,倒入蛋液翻炒两下,放入焯过的虾仁;翻炒45秒后出锅。

  虾仁解冻,加料酒,姜片抓匀腌制15分钟;锅中烧水煮沸,倒入芦笋段焯水2分钟至半熟,凉水沥干;起锅烧热,倒油烧至油温4成,倒入腌好的虾仁小火翻炒至变色;锅里继续开中火烧热,放蒜末炒香,倒入芦笋转大火炒;倒虾仁和红菜椒片翻炒,加白胡椒粉以及适量盐调味,大火快速炒1分钟关火。

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