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作者:an888 发布于:2024-01-04 22:28
世爵娱乐-登录网址“天妇罗”虽是油炸物,但在日本是足以与刺身并驾齐驱的知名料理。一道大师级别的天妇罗,薄薄酥皮里,包裹着甘甜而有弹性的虾肉,随着切开后的咔哧一声,雪白的虾肉里,隐约藏着半透明的芯,入口Q弹、鲜美至极。
“天妇罗人人都能炸”,东京著名主厨近藤文夫说,“然而想要锁住食材的原味、逼出自然的鲜甜同时最大限度地保留营养,还是需要点秘诀的。”
而我们在家中想做一道不输大厨的天妇罗,则可以选用大品家—天妇罗虾,一道嘎嘣脆的美味,5分钟即可哦~