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作者:an888    发布于:2024-03-31 13:58   

  鑫达首页-鑫达注册丨主页虽说是必尝的美味,可即便是习惯了每日饮早茶的老广,也只会在特别的时刻才点上一笼,细细品味。

  我司有个同事去广东出差,和茶楼看晨报的大叔聊天,想问问几家茶楼虾饺皇好吃的秘密。大叔笑笑道:“因为清晨是同一辆冷冻车送来的。”

  “原来如此,那不如让我们来做这辆冷冻车吧,把虾饺皇送到千家万户的餐桌上”,这就是下厨房之前上线虾饺皇和虾仁鱼籽烧卖的初心所在。

  上线之后,这两枚广式点心获得了好超多厨友和美食博主的好评。不过产品还是因为种种原因下架了,但时不时都有人在群里提起,好想要虾饺皇返场~~

  听说原先的供应商正好新建了座8层楼的大工厂,产能、供应链的效率全方位提升!

  我们便赶忙打电线袋)下厨房定制版本(加大加虾仁去味精)虾饺皇,还有一些虾仁鱼籽烧卖和潮州粉果。

  因为供应链和包装成本的降低,所以对于馋这一口的厨友来说,这次的好价简直就是天降喜事:按照虾饺来算,40g的大大大虾饺,1袋只要23.73元

  来自广东的同事碎碎念:这个价格在酒楼只能知道区区3个啊喂,我们这里买到的就是1袋整整8个!

  跟一些用廉价馅料撑场面的大个头虾饺不同,这款虾饺皇可是实打实达到了含虾量≥75%

  广式早餐档常见的烧卖都是鲜肉制成,有的会加冬菇碎等素菜提鲜,有的甚至什么配料也不加,这样的烧卖吃着总感觉平淡了点。

  在第一次上线前,我们就做过多次试吃评分。他们出品的虾饺和烧卖,分数都比市面上同类产品要高

  好的皮子,最考验师傅的功力,蒸好之后白白胖胖、晶莹剔透的,一个还能看到“肚子”里满当当的馅料。

  粉果小小一只,馅料就有黑木耳、韭菜、花生、猪肉、豆薯、椰菜、马蹄、胡萝卜、芫荽和红葱头

  而且个个切得都十分精细,再单独处理、混合;味道细腻、清新、美味,一口就惊艳。

  每次上线产品组合,厨友们总是反馈,能不能每种买少点,但多尝尝不同的新味道。

  :虾饺皇(2024年3月25日),烧卖、粉果(最早味2024年1月)保质期&保质期

  :400袋虾饺皇为3月25日生产的现货,48小时内发出。超出的部分,会加单现做,争取在3-5天发出哦。清明假期前能收到!

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