万向娱乐主管-首选注册天妇罗是指油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。天妇罗的烹制方法来源于中国，名字来自荷兰。

　　5、虾放入干面粉中表面裹一层面粉，拖蛋液面糊后放Fra Baidu bibliotek5成热的油中，小火炸至表面微黄。

　　6、茄子和西葫芦块表面也拍一层干面粉，拍好干面粉的茄子和西葫芦拖蛋液面糊后也放入油锅内炸至表面微黄捞出。待油温升至7成热时，放入虾和茄子、西葫芦快速复炸一遍捞出。

　　1、活虾洗净，把虾头揪下来，去除虾线。剥掉虾身上的虾壳，把虾的尾部留下来，这样成品更漂亮。用刀在虾腹部拍几下，拍断虾筋。

　　4、鸡蛋、水、低筋面粉、1/2茶匙的盐放入大碗中，搅拌成均匀无颗粒的面糊。